"Age and glasses of wine
should never be counted."

Ik wil onze gasten verrassen met mooie en bijzondere wijnen en vertel u graag over mijn eigen favorieten, nieuwe vondsten en , in dit geval; nieuwe aanwinsten!

Eind oktober verlieten wij ons knusse pand in de binnenstad om onze intrek te nemen in het huidige, gloednieuwe panoramarestaurant op de Maastrichtse Dousberg. Met de vele extra ruimte die deze nieuwe locatie ons bood werd een lang gekoesterde droom eindelijk haalbaar: een eigen cocktail- en aperitiefbar. Hoe groot ook de liefde voor het eten, al jaren droomde ik van een plek waar het dránkje (even) centraal staat. Een fijne plek, waar u op uw gemak de dag kunt afsluiten. Waar u kunt genieten van -uiteraard- heerlijke en verrassende wijnen, maar ook van de béste koffies, en mooie cocktails van de echte klassiekers tot bijzondere 'cocktails met een twist'. Rust, ruimte, gezelligheid, een adembenemend uitzicht én uiteraard veel heerlijks te drinken... ik hoop u snel te mogen verwelkomen. 

Jennifer Silvius-Hermans - Sommelier Restaurant Rantree
Jennifer Silvius-Hermans
Sommelier Restaurant Rantree