Willkommen in meiner...

Küche

Im Rantree dreht sich alles um das Genießen; der Gastlichkeit, der Gemütlichkeit und natürlich der besonderen Gerichte. Jeden Monat stelle ich ein neues, saisonal inspiriertes Menü zusammen. Die Grundlage bildet dabei für mich die klassische Küche, doch dank eines zeitgenössischen und kreativen Ansatzes verwirkliche ich meinen ganz eigenen Stil. Die Hauptzutat meiner Gerichte steht immer im Mittelpunkt, sowie besondere Zutaten aus der Region, aber auch aus der orientalischen Küche. So entsteht etwas Überraschendes.

Ralph Hermans - Chef-kok Restaurant Rantree
Ralph Hermans
Chef-kok Restaurant Rantree